いかがです？　お客様。

​

「幼い娘が、一年に一度帰ってくる父親を待つという甘い香り。けなげに待ち続ける心は、実に気高くコクがあります。
しかし、気づいてしまった真実が、その風味を一変させて、最後に舌に残るのは青臭い苦味……

​

ひとの記憶ほど贅沢な嗜好品は、ございません。

どんな小さなエピソードにも、そのひとだけの心の秘密が、溶け込んでいますからね」

​

マスターは、私に入れた珈琲と同じものを味わいながら、とくとくと語っている。

私は黙って聞きながら、口に広がる独特の苦味をかみしめた。